Кухня Чехии
Кухня Чехии вобрала в себя множство венгерских, австрийских и немецких кулинарных традиций. Местные жители любят мясо, вареные и маринованные овощи, наваристые супы и густые соусы.
Главным национальным напитком является пиво, которое здесь варят по уникальным старинным рецептам.
Национальная кухня Чехии
В рацион чехов входит множество горячих мясных блюд. Особой популярностью пользуется свинина, из которой готовят гуляши, шпикачики, колбаски и отбивные.
Для других традиционных угощений местные жители используют говядину, гусятину и курицу.
Чехи редко едят рыбу и морепродукты, но рождественский стол всегда украшает традиционное горячее из карпа.
Популярные блюда:
- Вепрево колено. Знаменитая свиная рулька в пиве есть в меню любого чешского ресторана. Обычно порция очень большая и ее хватает на 2 человек. Угощение сочетают с разными соусами, вареным картофелем или квашеной капустой.
- Медовые свиные ребрышки. Кусочки запекают на углях до хрустящей корочки, а затем выкладывают на тарелки с маринованными овощами и ароматным соусом.
- Кнедлики. Кусочки теста, разогретые на пару или сваренные в воде. Это один из самых популярных гарниров чешской кухни.
- Жареный в панировке сыр. Популярная закуска хорошо сочетается с салатом из капусты.
На десерт в ресторанах подают штрудели с разнообразными начинками, торты и пирожные. Но самым популярным лакомством считается трдло, которое представляет собой полый рулет из слоеного теста.
Кухня Чехии для детей
В супермаркетах больших и малых городов легко найти смеси для кормления младенцев и пюре для малышей до 1 года.
Здесь можно приобрести диетическое и антиаллергенное питание для детей любого возраста, а также йогурты, натуральные соки и другие привычные россиянам продукты.
Национальные чешские блюда достаточно жирные, поэтому родителям перед заказом стоит внимательно изучить меню ресторана.
Национальная кухня Чехии считается важной достопримечательностью этой европейской страны, поэтому у путешественников большой популярностью пользуются гастрономические туры.
В нашем турагентстве вы можете купить путевку в Чехию в любое удобное время!
Посмотрите горящие туры в Чехию.
Посмотрите адреса и телефоны офисов нашей турфирмы.
