Еда в Доминикане во время отпуска, чем питаться, кухня Доминиканы | Сайт STA-TRAVEL.RU
 
Больше офисов
Свернуть
Интересное

Кухня Доминиканы: национальные блюда и особенности питания

Кухня Доминиканы – букет вкусов, пришедших из разных стран. Гости, прилетевшие отдыхать в Доминиканскую Республику, непременно стараются отведать местные угощения, пытаясь через еду узнать культуру, глубже познакомиться с обычаями населения.

Фото разных блюд в Доминикане

Используемые продукты

Гости Доминиканы отмечают, что национальная кухня отличается разнообразием блюд, совсем непохожих по вкусу, составу, способу приготовления^

  • Испанцы, поселившись на острове, стали готовить здесь свинину, говядину, научили добавлять к имеющимся продуктам яйца.
  • Индейское племя таино заставило полюбить еду, сдобренную специями.
  • Африканские рабы днем усердно работали, а вечерами создавали обжигающие соусы.

Вкусы постепенно объединились, переплелись, срослись.

Люди в ресторане в Доминикане

Кухня Доминиканы, которую нередко называют креольской, предстает необычной из-за особой обработки продуктов. Бананы сорта платано традиционно жарят, сахара в напитки сыплют чрезмерно много, одновременно смешивают и объединяют совершенно разные продукты. Результат поражает: получается сытно, полезно, вкусно.

Популярные блюда

Небольшие ресторанчики и кафе, расположенные в городах Доминиканы, предлагают туристам разнообразное меню. Но Ла Бандера (в переводе «доминиканский флаг») занимает особое место. Главное национальное блюдо готовится из мяса нескольких сортов, к которому обязательно добавляются зеленые бананы, рис, фасоль. Его подают на обед и ужин, но вечером порция уменьшается.

Доминиканское блюдо La Bandera

Кухня Доминиканы гордится роскошным деликатесом – Мангу. Никакого родства с манго не обнаруживается. Для готовки собираются недозревшие бананы. Повара фрукты чистят, перетирают, заправляют жареным луком или беконом. Иногда Мангу используется в качестве гарнира. Его добавляют к глазунье, обжаренной колбасе, куску сочного мяса.

Мангу - деликатес из Доминиканы

Другие экзотические блюда, которые желательно попробовать, посещая рестораны солнечной страны:

  • Асопао. Наваристый густой суп, в котором мясные продукты объединены с рисом и овощами. Щедро приправляется перцем, подается в сопровождении апельсинового соуса.
  • Санкочо. Относят к супам-пюре, но напоминает солянку или похлебку по обилию ингредиентов. Кроме пяти сортов мяса, овощей, риса, в нем обязательно обнаруживается кукурузный початок.
  • Куэсо Фрито. Небольшие кусочки сыра быстро обжариваются в горячем масле. Они настолько нежные, что медленно тают во рту.
  • Дульсес-кон-Коко. Легкий десерт, для приготовления которого используется патока и кокосовая стружка.

Коктейль Cuba Libre в Доминикане

Национальная кухня солнечной республики богата напитками. Доминиканцы готовят изумительные коктейли из фруктовых соков с добавлением кокосового молока. Алкоголь тоже употребляется. На столе часто встречается ром, ледяное пиво. Можно попробовать алкогольные коктейли Пина Колада и Куба Либра, в состав которых входит ром.

Питание детей

Отправившись на отдых с детьми в Доминикану, родители не испытают проблем с питанием своих ребятишек. В ресторанах отелей подают блюда европейской кухни. Можно заказывать доставку завтрака в номер. Зато именно здесь дети могут знакомятся с необычными фруктами, которые у нас редко присутствуют на рынках:

  • мамон;
  • карамбола;
  • морской виноград;
  • питахайя;
  • гранадилла;
  • сапоте.

Однако сильно увлекаться не стоит: с непривычки может появиться сыпь или обнаружиться аллергия. Категорически не рекомендуется пить воду, набираемую из-под крана. Надежнее и безопаснее приобретать в магазине соки или бутилированную воду.

Еда в Доминикане - то, чем питаются туристы

Если вы решите купить тур в Доминикану, не упустите возможность получить яркие и необычные впечатления от местной кухни и обогатить свой отдых новыми вкусовыми ощущениями.

Заказать звонок
Нажмите на изображение, чтобы его изменить
Заявка на подбор тура
Дата вылета*
Категория отеля
1 2 3 4 5
Питание
Без питания
Пансион
Завтрак
Все включено
Полупансион
Кол-во человек
Из них дети

Поля, помеченные * обязательны для заполнения.

Скидка от туроператоров

Для получения скидки от туроператора:

1. Заполните форму, выбрав офис туроператора, и нажмите на кнопку "Отправить".

2. Сайт автоматически сгенерирует персональный купон.

3. Распечатайте купон и предъявите в офис продаж туроператора, предварительно выяснив по телефону размер скидки.