Кухня Грузии
Кухня Грузии сохранила кулинарные традиции древних государств Колхиды и Диаоха.
Блюда, которые готовили на территории страны еще до нашей эры, остались неизменными:
- хинкали,
- чурчхелла,
- харчо,
- сациви,
- хачапури и многие другие.
Национальная кухня Грузии
Узнать все тонкости культуры питания можно во время традиционного грузинского застолья., когда гостям предлагают огромное количество угощений и закусок.
Процессом руководит тамада, он же провозглашает тосты и развлекает гостей. Часто застолье сопровождается хоровым пением и танцами.
В свой рацион грузины включают кисломолочные продукты, рассольные и твердые сыры, разные виды мяса, домашнюю птицу.
На столе местных жителей всегда есть свежие овощи и зелень, а также томатные и фруктовые соусы.
Что попробовать:
- Харчо. Суп с говядиной и рисом. Особый вкус ему придает толченый чеснок и свежая зелень.
- Лобио. Закуска из бобов.
- Бадриджани. Рулеты из баклажанов с начинкой.
- Хинкали. Мешочки из теста с начинкой, которые едят руками.
- Чахохбили. Тушеные кусочки курицы, говядины или баранины.
Грузинская выпечка популярна во всем мире. Во время путешествия следует попробовать разные сорта хачапури, лаваш, лепешки мчади и кубдари. Стоит обратить внимание на сладкие десерты чурчхелу, баты-буты и козинаки.
Национальная кухня Грузии для детей
Семьи с детьми прекрасно чувствуют себя в этой гостеприимной стране. Здесь легко решаются проблемы с питанием младенцев, дошкольников и школьников.
Так, в супермаркетах продают множество видов сухих смесей, а также фруктовых, мясных и овощных пюре. Доступны антиаллергенные и диетические продукты.
В местных ресторанах и кафе для детей доступны привычные котлеты, вареные макароны, манты/пельмени и картофельное пюре.
Но и многие местные лакомства придутся малышам по вкусу, если попросить повара не добавлять острые специи и соусы.
В городах работают сети быстрого питания, а в улице всегда можно перекусить шаурмой или горячей выпечкой.
Кухня Грузии дарит путешественникам множество приятных моментов. Если вы хотите оценить традиционные угощения этой страны, звоните нам и бронируйте тур в Грузию по выгодной цене!
Посмотрите адреса и телефоны офисов нашей турфирмы.
