Кухня Литвы
Кухня Литвы впитала в себя кулинарные традиции свои ближайших соседей: прибалтийских и восточноевропейских стран.
Самыми популярными продуктами здесь считаются картофель, свекла, капуста, молоко, свинина, морепродукты.
Национальная кухня Литвы и ее особенности
Кулинарное искусство этой страны в Средние века разделилось на 2 направления: крестьянское и аристократическое. В давние времена местные повара поражали зарубежных гостей многообразием блюд и способами их приготовления.
До нашего времени дошли рецепты:
- паштетов;
- ягодных соусов;
- строганины;
- копченой рыбы.
К концу XIX века популярностью стала пользоваться простая пища, приготовленная из доступных продуктов.
Популярные блюда
Чтобы узнать кулинарные традиции Литвы, лучше посещать небольшие рестораны и кафе для местных жителей.
Что попробовать:
- Шалтибарщай. Холодный борщ на кефире с добавлением маринованной свеклы и вареных яиц.
- Цеппелины. Картофельные зразы с начинками из мяса, рыбы, сала, овощей.
- Жямайчю. Блины из картофеля.
- Кугелис. Картофельная запеканка, которую подают с яблочным соусом или брусничным вареньем.
- Клецки. Шарики их отварного теста к супам и бульонам.
- Кибинай. Пирожки с рубленым мясом.
- Кровянка. Кровяная колбаса.
В пекарнях готовят множество сортов вкусного хлеба. Популярностью пользуется сорта «Вильнюсский», «Паланга», «Бочю».
В тесто для ржаных караваев часто добавляют тмин, кунжут и другие добавки.
Из сладких десертов путешественникам стоит попробовать традиционный свадебный торт шакотис. Его пекут из яичного теста на вертеле над открытым огнем.
Национальная кухня для детей
В супермаркетах, аптеках и специализированных магазинах продают питание для младенцев и детей раннего возраста.
Дошкольники и школьники могут обедать с родителями в ресторанах, где готовят их знакомые и любимые блюда: овощные пюре, котлеты, куриное филе, каши.
В крупных городах есть рестораны европейской и восточной кухни. В них можно заказать пиццу, бургеры, китайскую еду.
Кухня Литвы понравится детям и взрослым. Если вы решили купить путевку в эту красивую страну, звоните в наш офис или заполните электронную заявку!
Посмотрите телефоны офисов продаж нашей турфирмы в Санкт-Петербурге.
